Ensaladas...

- Ensalada de Bogavante sobre Mayonesa de Trufa, Brotes y Vinagreta de Anacardos

Entrantes para compartir...

- Ración de Jamón Ibérico de Bellota Reserva D.O. Guijuelo

- Steak Tartare Hecho al Momento

- Pata de Pulpo a la Brasa sobre Parmentier al Azafrán

- Timbal de Langostinos con Tomate Asado, Verduritas y Vinagreta

- Almejas Marinera al Azafrán

Otros Entrantes

- Salmorejo Cremoso Cordobés con Huevas de Arenque y Sardina Ahumada

Pescados...

- Medallones de Rape a la Parrilla con Fritada de Ajos

- Merluza Asada con Crema Castellana

- Nuestra Merluza Clásica con Salsa Verde y Almejas marcada en Cazuela de Barro

- Rodaballo con Salsa de Ajetes y Yuzu con Carabinero

Carnes...

- Solomillo de Buey con Salsa de Trufas

- Sashimi de Buey Laminado sobre Setas

- Carrillera Glaseada en su Jugo a la Vainilla

- Milhojas de Solomillo y Foie con Jamón de Bellota

- Chuletillas de Lechal con Patatas al Aroma de Tomillo

Postres...

- Bizcocho Tierno de Choco-Avellanas Relleno de Nata Cocida

- Copita de Fresas Naturales al Balsámico

- Milhoja de Manzana Caramelizada

- Mousse de Fruta de la Pasión y Chocolate Blanco

- Pregunte por Nuestra Degustación de Helados y Sorbete